Panqueca recheada

Panqueca recheada

Junho 29, 2019 0 Por Katriel

Ingredientes

  • 1 ¼ de xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de açúcar
  • 3 colherinhas de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal
  • Recheio a gosto (Recomendamos: Nutella e Doce de leite)

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó misture tudo e deixe ao lado.
  2. Em outra tigela, adicione os 2 ovos batidos, o leite, a manteiga derretida e a pitada de sal.
  3. Junte as duas mistura e mexa tudo até virar uma mistura única.
  4. Coloque uma frigideira antiaderente no fogo para esquentar, quando ela estiver quente, coloque um pouco da mistura e logo em seguida o recheio no centro da mistura, coloque sobre o recheio um pouquinho da mistura até tampar o recheio, vire a panqueca assim que a massa ganhar consistência e dourada por baixo, deixe a outra parte ganhar a mesma consistência e dar uma dourada, retire da frigideira e sirva!